Szukasz prostego i szybkiego przepisu na pyszne ciasteczka? Wypróbuj nasz przepis na ciastka ze słonecznikiem! Te zdrowe i smaczne ciasteczka są idealne jako deser dla dzieci i dorosłych. Sprawdź, jak łatwo można je przygotować i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!
Dlaczego kocham te ciastka ze słonecznikiem?
Ciastka ze słonecznikiem to moje ulubione smakołyki. Uwielbiam je za ich chrupkość i wyrazisty smak nasion słonecznika, które doskonale komponują się z delikatną słodyczą ciasteczek.
Dodatek wiórków kokosowych i płatków owsianych sprawia, że są one nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Te ciastka są idealne na każdą okazję – świetnie sprawdzą się jako przekąska na piknik, deser do szkoły, czy dodatek do popołudniowej kawy.
Wskazówki i porady na idealne ciastka ze słonecznikiem
Temperatura składników: Upewnij się, że masło i olej kokosowy są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowań. Dzięki temu składniki lepiej się połączą.
Dokładne mieszanie: Przesiej mąkę przed dodaniem do ciasta, aby uniknąć grudek i uzyskać jednolitą konsystencję.
Piecz dokładnie: Pilnuj ciastek podczas pieczenia – powinny być lekko złociste na brzegach, ale nadal miękkie w środku. Wyjmij je z piekarnika, gdy tylko osiągną ten stan, aby nie stały się zbyt twarde.
Chłodzenie ciastek: Pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć na blasze przed przeniesieniem ich do pojemnika. Dzięki temu zachowają swoją chrupkość.
Pomysły na dodatki do ciastek
Czekoladowe kawałki: Dodaj posiekane kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać dodatkową słodycz.
Orzechy: Posiekane orzechy włoskie, laskowe czy migdały dodadzą ciasteczkom wyjątkowego smaku i chrupkości.
Suszone owoce: Dodaj suszone żurawiny, rodzynki lub morele, aby wzbogacić ciasteczka o naturalną słodycz i dodatkowe składniki odżywcze.
Inne pomysły na ciasteczka
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to zajrzyj na nasze pyszne propozycję aby znaleźć swoją kolejną inspirację.
Te pełne aromatu Ciasteczka korzenne są idealne na okres zimowy ale nie tylko. Mają w sobie oryginalną mieszankę przypraw, które sprawiają, że są tak pyszne.
A tutaj mamy coś dla miłośników czekolady. Te przepyszne Ciasteczka brownie zachwycą każdego.
Ciastka Ze Słonecznikiem
Składniki
- 150 Gram Cukru białego
- 150 Gram Brązowego cukru
- 100 Gram Masła w temperaturze pokojowej
- 100 Gram Oleju kokosowego w temperaturze pokojowej
- 2 Duże Jajka
- 1 Łyżeczka Ekstraktu waniliowego
- 1/2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
- 1 Łyżeczka Sody oczyszczonej
- 250 Gram Mąki pszennej
- 150 Gram Nasion słonecznika lekko solonych
- 100 Gram Wiórków kokosa
- 160 Gram Płatków owsianych
Instrukcje
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Do miksera stojącego (lub do dużej miski) dodaj cukier biały, cukier brązowy, i masło w temperaturze pokojowej.
- Ubijaj na wysokich obrotach przez 5 minut, lub do połączenia się składników.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jajka, olej kokosowy, i mieszaj przez dodatkowe 30 sekund.
- Dodaj proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
- Mąkę przesiej przez sitko do miski z resztą składników. To zapobiegnie powstawaniu grudek.
- Wszystko miksuj na niskich obrotach aż do całkowitego połączenia się mąki z ubitym masłem i cukrem.
- Wyjmij mikser i do ciasta wsyp słonecznik, wiórki kokosowe oraz płatki owsiane.
- Wszystko wymieszaj za pomocą łyżki.
- Na dużą blaszkę wyłóż papier do pieczenia.
- Za pomocą łyżki wykładaj ciasto. Każde ciasteczko powinno być objętości około 1 łyżki. Jeżeli chcesz aby ciasteczka były miękkie to dodaj odrobinę więcej ciasta.
- Włóż do gorącego piekarnika i piecz przez około 9-10 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
Wartości Odżywcze
Najczęściej Zadawane Pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki zamiast pszennej?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej jako zamiennik mąki pszennej. Pamiętaj jednak, że może to wpłynąć na konsystencję i smak ciastek.
Jak przechowywać ciastka ze słonecznikiem?
Ciastka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zachowają świeżość przez około tydzień.
Czy można zamrozić ciastka?
Tak, ciastka można zamrozić. Przechowuj je w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania. Można je przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem, rozmrażaj w temperaturze pokojowej.
Po prostu idealne, chyba moje ulubione 😀